1、材料：排骨300克，小鲍鱼若干 。
【鲍鱼排骨汤的家常做法 鲍鱼排骨汤的烹饪方法】2、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净 。
3、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅 。

4、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时 。
5、食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可 。

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