意大利面的做法大全 意大利面做法大全( 三 )


3.油热后,放入肉末、葱花、蒜末翻炒出香味 。
4.加入胡萝卜粉、芹菜粉、番茄酱和少许水拌匀 。
5.根据个人口味加入盐、剁碎的黑胡椒和综合香料,小火熬煮至汤汁粘稠 。
6.加入意大利面,加入糖和芝士粉,搅拌均匀 。
[牛肉番茄酱烤意大利面]
1.西红柿煮熟,去皮切碎,牛肉切碎,洋葱切碎 。
2.锅里烧热油,倒入切好的洋葱 。
3.加入西红柿,煮到水出来 。加入番茄酱 。
4.加入牛肉翻炒至变色 。加入盐、黑胡椒和少许糖(根据自己的喜好)小火炖半小时左右,直到收汁 。一定不能太薄 。
5.将意大利面煮熟,倒入煮好的汁中,搅拌入味,然后取出意大利面放在盘子里,将剩下的酱料倒在意大利面上 。
6.将切片的马苏里拉均匀撒在表面,烤箱预热至180度,放入烤箱烤15分钟左右,直到表面的奶酪变成金黄色 。
[培根蘑菇意大利面]
1.腊肉切小块,香菇洗净切片,西兰花洗净掰成小花,大蒜切碎,洋葱切小块备用;
2.煮面的时候炒配菜 。烧开一锅开水,加1茶匙盐,把面条放进去煮10分钟左右(按照包装说明),用煮好的面条水烫西兰花 。
3.锅里放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱,放入蘑菇炒香,加盐、意大利香草、剁碎的黑胡椒和少许煮面水调味(少放盐,因为培根和面条都是咸的);
4.最后加入煮好的面条和西兰花翻炒 。如果你觉得干,可以加一点煮面条,让味道混合均匀后再食用 。
[咖喱通心粉]
1.将洋葱切碎,土豆和胡萝卜切丁;
2.煮意大利面;
3.面食太凉,加点油;
4.锅里加油,烧热,炒洋葱;
5.洋葱透明后炒土豆;
6.煸炒胡萝卜;
7.烧开水六分钟,不用菜,大火煮,小火炖;
8.炖至菜软烂,将咖喱转大火;
9.当咖喱融化,汤变得粘稠时,关火 。
[虾仁炒意大利面]
1.把西红柿削皮,捣成酱 。虾洗净,去虾线 。
2.将辣椒、胡萝卜和切碎的洋葱切丝 。
3.水烧开后,放盐和意大利面煮 。
4.过凉水后,控水倒入橄榄油拌匀 。
5.油热后,将蒜末出锅,葱花翻炒 。
6.拌入虾仁和胡萝卜,加入番茄酱和番茄酱 。
7.用意大利面条把汤变浓,加入胡椒粉、盐和糖 。
[黑椒牛柳炒意大利面]
1.将水倒入锅中煮沸,然后加入意大利面;
2.大火烧开后转小火,中间加三四次冷水,反复煮至面条完全熟无硬核,取出用冷水冲洗干净;
3.牛柳切片,加入生粉、盐、料酒、酱油,拌匀腌制5分钟左右;
4.在锅里放油 。火八成热时,放入肉丝煮熟;
5.将炒好的牛肉拿住,锅中留油,重新加热,放入剁碎的青椒和洋葱,翻炒至生;
6.加入煮好的意大利面;
7.加入盐、鸡精、剁碎的黑胡椒、生抽和老抽,加入少许水搅拌均匀;
8.加入牛肉丝,搅拌均匀,即可食用 。
面食的方法有哪些?
意大利面条,也被称为意大利面条,是中国更受欢迎的西餐 。关于意大利面的起源,有人说起源于古罗马,也有人说是凯尔·波罗从中国经西西里岛传到欧洲 。现在我将向你介绍意大利面条的方法 。希望能帮到你 。欢迎阅读!
意大利面条的做法
1.番茄意大利面
材料:意大利面,少许肉末,一个番茄,半个洋葱,两瓣大蒜,番茄酱,黄油,鲜奶油,盐,胡椒和奶酪粉 。
练习:
1.锅里烧开水,放一勺盐,把意大利面竖着放,就是发散 。在水的下部煮沸直到变软后,用筷子搅拌 。所有的面条都将浸泡在水中,煮大约8分钟 。
2.煮面时,在肉末中放少许盐,用料酒和淀粉拌匀,洋葱和大蒜切碎,西红柿去皮切块 。