6.取一个圆碗,将泡好的猪排沿碗底排好,最后撒上细细的葱花 。
7.将泡好的小米倒入放有猪排的碗里,将泡好的液体倒入放有猪排和小米的圆碗里 。
8.入蒸锅煮沸,转小火半小时,关火半小时 。
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
材料:玉米200克,鸡胸肉200克 。
辅料:彩椒3个,黑木耳50g 。
调料:色拉油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、淀粉、水淀粉、糖、高汤 。
彩椒玉米炒鸡丁;
1.彩椒洗净切块;木耳丁
2.鸡胸肉洗净切块,加入料酒、干淀粉和少许酱油腌制10分钟 。
3.炒锅烧热油,放入鸡丁,取出待用 。
4.锅中留油,将葱花和姜末放入炒锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,然后加入鸡汤,略煮 。
5.倒入炒好的鸡丁,翻炒均匀,加入彩椒丁、黑木耳丁,加盐、糖、鸡精翻炒均匀,水淀粉勾芡 。
五、孕妇烧烤带鱼食谱
食材:带鱼400g 。
调料:色拉油适量,盐1/4茶匙,葱适量,料酒1汤匙,生抽2茶匙,淀粉少许,水淀粉少许,叉烧酱2汤匙,辣椒粉1/4茶匙 。
烤鱼:
1.带鱼洗净,切段,加盐、1茶匙酱油、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右 。
2.倒出腌制好的汤汁,加入干淀粉拍在带鱼上 。
3.将油倒入煎锅,将带鱼放入热锅中煎至八成熟 。
4.将叉烧酱与1茶匙酱油混合,加入适量水淀粉,制成叉烧汁 。
5.将调好的叉烧汁倒入炸好的带鱼中 。
6.等汤汁浓稠,裹上带鱼,就可以出锅了,撒上小葱 。
以上介绍了几款特别适合孕早期的非常好的食物,不仅营养丰富,而且有很好的开胃健身效果,所以孕早期的女性可以适当吃一些 。
早孕食谱与实践2
早孕(一月到三月)食谱
怀孕1个月食谱推荐:
1.番茄豆腐:将番茄去皮切片,放入锅中翻炒,然后加入适量水煮沸 。水烧开后,加入一些豆腐、糖和酱油,加少许盐,烧透 。这道菜营养丰富,开胃,非常适合孕早期呕吐严重的孕麻 。
2.华仁猪蹄汤:将猪蹄切成3cm的块,放入有冷水的锅中,去血,将锅放在大火上,加入适量的水,放入处理过的猪蹄中,煮沸,去除所有浮沫,加入花生、姜、盐,继续炖两个小时,取出前撒上胡椒粉、味精 。
3.清蒸鲈鱼:将新鲜的鲈鱼宰杀洗净,用料酒、葱、姜、蒜、花椒腌制五分钟,然后放入笼中蒸15-20分钟 。最后上菜前,在鱼上淋上酱油和少许醋,浇上热油 。
怀孕2个月推荐食谱:
1.白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块 。将羊肉、姜、盐放入锅中,加入适量的水,放在武火上,然后小火炖1小时,再放入萝卜块煮熟,出锅前放入香菜、胡椒粉 。
2、凉拌猪肝:黄瓜洗净切片,熟猪肝去骨,切片,再加工香菜和干海苔,将所有食材倒入盆中,用盐、糖、醋、酱油、辣椒油、蒜、姜腌制,装盘食用 。
3.白菜奶汤:将白菜切成条,放入水中煮熟,捞出,火上放食用油,加热,倒入汤中,加入味精、精盐、白菜,煮一两分钟,最后加入牛奶 。汤烧开后勾淀粉,淋鸡油 。
怀孕3个月推荐食谱:
1.鸡块:将鲜鸡洗净,用盐宰杀成小块,用料酒腌制去腥,锅中放食用油,将腌制好的鸡块放入锅中煸炒至鸡皮变黄,加入适量清水,再放入胡萝卜、枸杞、大枣,炖30分钟,待锅中汤汁收得差不多时,勾入锅中 。
2.牛肉土豆丝:牛肉丝用酱油料酒腌制,土豆洗净切丝 。锅中加入油,将牛肉丝放入锅中翻炒,然后加入酱油、盐、咖喱粉翻炒几下 。牛肉富含铁、维生素B2、烟酸等,非常适合怀孕初期的孕妇食用 。
3.五彩鸡丁:鸡胸肉切块,用盐、糖、醋、酱油、清水、玉米淀粉调成汁,锅烧热,倒入油,放入干辣椒、花椒,翻炒至鸡丁变色,放入青椒、甜玉米、四季豆,翻炒10秒,倒入混合汁,撒上煮熟的白豆,出锅 。
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