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荔枝一般是属于春夏两季的水果 ， 大部分是在5月份到6月份成熟 ， 所以荔枝不是冬季的当季水果 ， 一般在冬天吃荔枝是反季的水果 。荔枝一般是四季都可以种植 ， 但是在2月份的时候最合适 ， 一般可以种植在温暖的地区 ， 常见的产地有海南、广东、云南、贵州等地区 。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木 ， 高约10米 。果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 ， 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。
【荔枝季节】分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”；四川合江是全国晚熟荔枝主产区之一 。

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