黄油口蘑做法大全 黄油口蘑怎么做

黄油口蘑做法大全 黄油口蘑怎么做

口蘑是一种营养价值很高的食材,它能提高人体免疫力,也能防癌抗癌 , 而且它肉质鲜嫩 , 口感也很好,在一些大餐厅中常把它制成黄油口蘑供客人食用 。那么这种黄油口蘑应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天小编就来为大家具体说一说 。

黄油口蘑怎么做黄油口蘑怎么做好吃黄油口蘑的材料
平时制作黄油口蘑时需要准备口蘑两百克,黄油十五克 , 另外再准备适量的食用盐和一勺黑胡椒碎,最后还要准备少量的姜和干百里香,洋葱也要准备一点 。

黄油口蘑的做法步骤

1、把口蘑用清水洗好 , 去掉水分,然后再切成厚片,备用 。把炒锅放在火上加热 , 加热以后把黄油放入,炒化 。
2、黄油化开以后放入一片生姜,炒制三十秒 , 再把切好的口蘑片倒入到锅中 。
3、把口蘑炒制一会,炒到它变软变薄以后加入干百里香的碎末,接着炒匀,然后盖上锅盖焖一会 。
4、焖到口蘑吐水变软以后再把锅盖打开,加入食用盐调匀,最后放入黑胡椒碎,炒匀,直接出锅装盘就可以食用了 。
【黄油口蘑做法大全 黄油口蘑怎么做】5、制作黄油口蘑时要把口蘑片切的厚一些,而且黄油的量不能太少,不然做出的菜品,没有那种浓郁的黄油香气 , 吃起来口感不好 。