剁椒蒸排骨怎么做才好吃 剁椒蒸排骨的做法

剁椒蒸排骨怎么做才好吃 剁椒蒸排骨的做法

1、材料:排骨、剁辣椒、料酒、耗油、生菜丝 。
2、排骨洗净后用开水烫一下 , 除去表面残留的血水,捞出沥干 。
【剁椒蒸排骨怎么做才好吃 剁椒蒸排骨的做法】
3、将焯好的排骨放入盘中 , 并加入耗油、料酒、剁辣椒腌制十分钟 。
4、将腌制好的排骨放入蒸锅中大火蒸,至下面的水沸腾,再转中火蒸20分钟左右 。
5、在出锅后撒上一些生菜丝作为点缀即可 。