【螃蟹与皮蛋 螃蟹皮蛋可以一起吃吗】螃蟹皮蛋可以一起吃 ， 螃蟹与皮蛋的营养成分不相克 ， 皮蛋可以刺激肠胃 ， 分泌更多的胃液促进消化 ， 虽然热量与脂肪含量不高 ， 但是硒元素的含量却很高 ， 对抗氧化的作用明显 ， 不过两者都不适合多食 。
螃蟹皮蛋可以一起吃

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螃蟹中含有大量蛋白质 ， 而皮蛋的主要营养物质是一些矿物质 ， 两者并不会冲突 ， 降低营养成分 ， 此外 ， 皮蛋还可以刺激胃酸 ， 分泌更多胃液来促进吸收 ， 让螃蟹中的蛋白质更易被吸收 。

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皮蛋的脂肪与热量含量不高 ， 但蛋类食品中独有的硒元素含量却很高 ， 硒元素抗氧化作用明显 ， 能够清除自由基 ， 让人体衰老减速 ， 加强抵抗力 ， 同时螃蟹对抗结核也有着显著效果 ， 两者适当食用对人体有很大好处 。

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但是无论是皮蛋还是螃蟹都应该适量食用 ， 虽然现在的皮蛋制作工艺更高了 ， 但是还是不可避免的含有铅元素 ， 易使人中毒 ， 而螃蟹性寒 ， 食用过多的螃蟹极易导致人体内堆积大量寒气 ， 给肠胃带来压力 。

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