蛋糕的做法电饭锅新手做视频教程全集蛋糕的做法电饭锅( 二 ) _电饭锅

3，电饭煲不同于烤箱，电饭煲有蒸汽，可以通过提高点来减少用水量。奶香不是以水牛奶为主，而是炼乳代替，用来搅拌蛋黄的糖也大大减少；
4、电饭煲预热，砰，上次预热完突然接 *** ，中间出了点问题，于是锅内胆温度变了，有一次更离谱，一不留神成品就缩了回去。
电饭煲蒸蛋糕怎么做？
电饭煲蒸糕的 *** 方法如下:
材料:鸡蛋255克，玉米油40克，糖30克，面粉40克，牛奶40克。
步骤:
【蛋糕的做法电饭锅新手做视频教程全集蛋糕的做法电饭锅】1.准备好需要的食材，称重。
2.将蛋清和蛋黄分开，分别放入无水和无油的两个容器中。
3、蛋清盖保鲜膜待用，蛋黄放一边。
4.将牛奶和玉米油混合。
5.筛低筋面粉。
6.将油、牛奶和低筋面粉混合均匀。
7.最后，加入蛋黄。
8.搅拌成细腻的蛋黄糊待用。
9.取出蛋清，打开打蛋器3档，打至蛋清变成乳白色液体。
10.一次加糖。
11.继续发，直到蛋清直立，呈尖状。
12.取1/3打好的蛋白，加入蛋黄糊中。
13.快速轻柔地混合均匀。
14.倒回剩下的蛋清中，搅拌均匀。
15、到蛋糕糊的细腻状态。
16.取适量玉米油，在电饭煲内胆底部擦一薄层。不摸锅不刷油。
17.将蛋糕糊从高处倒入电压力锅内胆中，轻轻摇晃几下内胆，放入电饭锅的凹槽中。
18.锁好盖子，选择福库的“万能炖”功能，设定时间为40分钟，按“压力煮/白米饭快”开始烘焙。如果用的是普通电饭煲，选择烹饪功能即可。
19.蛋糕烤好后，取出倒扣，晾凉，切块。
用电饭锅做蛋糕的方法
用电饭锅做蛋糕的方法
电饭煲蛋糕是一种方便实用的蛋糕做法。让我们来学习如何用电饭煲做蛋糕吧！
[材料]
鸡蛋3-4个，低筋面粉少量，牛奶1包(盒装牛奶也可以)，糖，油，盐。
[实践]
1.打破鸡蛋，把蛋黄和蛋白质分开。
如果你家里没有打蛋器，是时候检查一下你的体力了:用三根筷子打蛋清。蛋清打几分钟后，会出现气泡。为了使蛋糕更甜，加入半勺盐和半勺糖。然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再加入一勺糖。
然后继续打，差不多十分钟后，直到蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不脱落。
3.在刚刚打好的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
4.倒入第二步打好的蛋清的一半左右，轻轻搅拌(注意搅拌不是圆的) 。搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，搅拌均匀。
5.电饭锅洗净，通电，预热1分钟左右，然后在锅底倒点油，防止饼粘锅；

文章插图
6.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，轻轻摇晃几下，将大气泡摇出来(防止蛋糕表面出现凹凸不平的凹坑)；
7.然后按电饭煲的煮饭键。几分钟后会自动跳转到保温档，然后用毛巾盖住通风处，炖20分钟左右。然后按下煮饭键，煮到自动跳转到保温档，炖一会儿。
你完了。我们吃饭吧！
电饭煲蛋糕 *** 方法大全
如何用电饭煲做蛋糕？有技术有爱心的妈妈们不再满足于简单的电饭煲蛋糕。在这里，我给你推荐几款有特色的电饭煲蛋糕，是时候真正考验你的烘焙技术了。
电饭煲清淡芝士蛋糕
[材料]
奶酪250g，黄油适量，牛奶1袋，糖和鸡蛋2个，低筋面粉适量，酵母粉适量，泡打粉适量。
[实践]
1.在奶酪中加入一袋牛奶，在微波炉中加热几分钟，然后融化，搅拌成奶酪糊。

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