1、食材：莲白300g、香肠500g、食用油适量、味精适量 。
2、莲白要放少许盐浸泡10分钟 。
3、莲白撕成小片，香肠切成薄片 。

4、适量油烧热，放入少许花椒，倒入香肠开始爆炒 。
5、放入莲白与香肠炒匀 。
6、一直要把莲白炒软 。
7、加少许味精（香肠味道淡的话，可以加盐） 。
【香肠炒莲白怎么做 香肠炒莲白怎么做好吃窍门】8、莲白炒香肠起锅啦！

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