1、鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了 。
2、新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净 。再挤干水分，倒入食用醋也可以 ， 浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可 。
【鸭肠火锅煮多久口感最好 鸭肠火锅需要煮多久】
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