1、主料：西芹300g，牛肉150g 。
2、配料：葱花适量，姜丝适量，盐适量，味精适量，酱油适量 ， 油适量 。

3、用油起锅，爆香葱姜 。将肉切成片 ， 倒入锅内煸炒2分钟 。
【香辣水煮牛肉的做法 香辣水煮牛肉】4、调入酱油，继续煸炒至熟 。将西芹洗净 ， 斜刀切块，倒入锅内煸炒 。加入适量盐和味精，出锅盛盘即可 。

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