菱角米的做法 皀角米做法的功效与作用

【菱角米的做法 皀角米做法的功效与作用】皀角米需要清洗干净后,放入温水里浸泡两个小时,可以直接加水煮,也可以在熬鸡、鸭、鹅等汤时,适量的放入皀角米,它可以增强自身的抵抗力,还能帮助肠胃消化,同样有着养颜通脉、清肝明目等作用,适合长期食用 。
一、皀角米的食用方法

菱角米的做法 皀角米做法的功效与作用

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皀角米相对普通的大米要坚硬一些,很难将其煮熟,通常在煮皀角米的时候,首先需要将皀角米清洗干净,放入温水里浸泡两个小时,再放入锅中加入适量的水,适量的添加花生、红枣等食材,将皀角米煮熟就可以食用了 。
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其实也可以将皀角米浸泡两个小时后,在熬鸡、鸭、鹅等汤时,适量的放入皀角米,这样熬出来的汤口感更好,营养价值更高,适合长期的食用,而且有着养胃的作用,增强自身的抵抗力,预防疾病的困扰 。
二、皀角米的功效与作用
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皀角米属于低蛋白,低脂肪食物,还含有植物膳食纤维、氨基酸等营养成分,不仅有利于肠胃消化,还能起到养颜通脉、清肝明目等作用,在减肥期间也可以起到辅助的作用,非常适合长期食用 。