洋姜是姜的一种吗 _佐料

最佳答案洋姜不是姜的一种，它和姜是两种完全不同的植物。洋姜的学名是叫做菊芋，它原产自北美洲，传入中国之后，人们把它用来煮粥或者腌制咸菜，或者是把它晒成菊芋干。洋姜是属于菊科的草本植物，而姜则是姜科的草本植物，从两者的属性上看，它们不是一个东西。

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【洋姜是姜的一种吗】洋姜并不是姜的一种，它和姜是两个截然不同的绿色植物。洋姜的俗称是称为菊芋，它产自自北美洲，传入中国以后，他们把它用于熬粥或是腌制咸菜，或者将它晒干菊芋干。洋姜属于菊科的草本植物，而姜乃是姜科的草本植物，从二者的属性来看，他们并不是一个东西。
洋姜的地下茎是站立的，叶子是扁圆形的，颜色为绿色，到秋天的时候会开黄色的小花。而姜片的叶子乃是像竹子叶一样，而且姜也是有非常明显的气味。洋姜的茎干是不规则多球样子或者像纺锤一样，颜色通常是红黄、白等，也没有明显味道。姜片大家普遍，有非常明显的香气，一般颜色为棕褐色。