调节血糖1【圆白菜菜的功效与作用 圆白菜功效与作用】对于患有糖尿病的人群可以每天适量食用圆白菜 ， 因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用 。
消炎2圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效 ， 从而起到杀菌、消炎的作用 。
防衰老3富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出 3 倍 ， 因此 ， 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。
日本科学家认为 ， 圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
提高肝功能4维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用 ， 从而分解肝脏内多余的脂肪 ， 提高肝脏功能 ， 而圆白菜中就含有这种维生素 。

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