治疗溃疡1卷心菜富含维生素U ， 这是一种“溃疡愈合因子” 。维生素U对溃疡有很好的治疗作用 ， 能加速溃疡的愈合 ， 还能预防胃溃疡恶变 。
【卷心菜的功效与作用以及营养价值 卷心菜的功效与作用】
润肠通便2卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖 ， 实验证明 ， 棉子糖不为人体胃肠消化 ， 可直达大肠为双歧杆菌分解利用 ， 从而达到增殖双歧杆菌、润肠通便 ， 抑制毒素产生的作用 。
杀菌消炎3新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用 。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时 ， 可以将卷心菜榨汁后饮下 。
抗氧化4卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出3倍 ， 因此具有很强的抗氧化作用 。

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