猫屎咖啡好喝吗猫屎咖啡( 二 ) _咖啡

当然，自然采集的咖啡豆肯定很少。500克麝香猫屎只能提取150克左右的咖啡豆，在烘焙过程中会造成大量损耗。所以每年只有几百公斤的天然猫屎咖啡豆供应给世界，远远不能满足好奇者的需求。这就导致了圈养的果子狸生产猫屎咖啡。
满足虚荣心的消费。
圈养的猫生产猫屎咖啡，虽然产量有保证，但也带来一些问题。原来猫屎咖啡之所以好吃，是因为果子狸对咖啡果非常挑剔，都选择成熟的水果来吃。圈养的果子狸生吃和熟吃都有，没有选择，所以产出的咖啡豆质量参差不齐。另外，狸猫很胆小。把它们关在笼子里会让它们承受巨大的压力，以咖啡浆果为食也会对它们的健康造成问题。圈养的果子狸难免会互相争斗撕咬，这种状态下产出的咖啡豆质量自然会大打折扣。

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至于猫屎咖啡为什么那么贵，很大程度上是因为物以稀为贵！想想看，如果你在为给当地的咖啡爱好者和朋友准备什么生日礼物而发愁，那么花上几万块买一杯24K黄金纸包装的猫屎咖啡一定是个不错的主意！其实你买的已经不是猫屎咖啡了，就像泰国的大象屎咖啡，巴西的麻雀屎咖啡，只是为了满足人们怪异肤浅的虚荣心。关于猫屎咖啡的另一个故事是，在种植园里，咖啡农被禁止品尝自己的果实。为了规避这一禁令，爪哇岛的农民协会从果子狸的粪便中捡来咖啡豆，洗净后磨碎饮用。聪明的果子狸只吃优质的咖啡坚果，所以这种“不当”的咖啡坚果是更好的。再加上狸猫肠道的微发酵，全世界都为那股怪味疯狂。
猫屎咖啡是什么？
猫屎咖啡是什么？
是的，真的，
有一只猫吃咖啡豆，把咖啡豆拉出来。
膨胀
这种猫不是我们常见的猫，而是印尼猫。
野生树栖灵猫，英文名Luwak 。这实际上是一种
海狸。鲁瓦克对食物非常挑剔，只吃最成熟、最甜的咖啡豆。
水果。这本身就是自然筛选，然后是人工筛选。
挑选、加工、处理，得到最终成品咖啡豆。
注意:鲁瓦克是野生物种，它们在自然界中。
自由选择实物，自由排便。这就是它极其罕见的原因。
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