1、生菜洗净控水 。
2、锅内加水烧开加入盐、食用油，倒入生菜汆烫一下立可捞出过冷水，稍微挤水摆入盘中 。

3、蒜切成碎粒 。
4、辣椒切圈 。
5、热锅凉油倒入花椒炸出香味捞出 。
6、下入蒜碎和辣椒圈炒出香味 。
7、倒入蚝油炒匀 。
【蚝油蒜蓉生菜怎么做 蚝油蒜蓉生菜怎么做好吃】8、加入适量水煮一下，浇到生菜上即可 。

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