【怎么去掉水芹的蚂蟥】1、将盐撒在水芹上边，蚂蝗遇盐就会自动的掉下来 。因为，蚂蟥身体表面没有皮肤覆盖，组织水分含量很大，盐撒在它的身上，它会脱水而死 。
2、撒盐上去会导致皮外的溶液浓度更高，导致渗透压更高，所以水分从细胞中向外渗出 ， 使蚂蟥干瘪，死亡 。
3、蚂蟥的表皮不像我们，它没有防止水分散失的能力 。因此当把盐撒到水蛭身上时，它体内的水分会因外界浓度高，而流向外面 。这权样蚂蟥就会脱水而死 。

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