【泡木耳能用热水吗 泡木耳用热水还是冷水】泡木耳用冷水 。
文章插图
干木耳是通过太阳暴晒的方式，将木耳中的水分蒸发，从而达到了储存方便的目的 。在进行泡发时，最好是用冷水泡发，如果是用热水泡发的话会伤害到木耳本身的纤维，使其口感变得非常软，且没有爽脆可口的感觉 。虽然用冷水泡发木耳的时间会比较长，但泡出来的木耳，能最大的程度保持其原有的口感，并且吃起来比较爽口 。
文章插图
木耳又叫做云耳、桑耳，是我国重要的一种食用菌 。木耳的质地较为柔软，且口感细嫩，味道鲜美，风味独特，含有较为丰富的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质以及各种维生素，有着极高的营养价值 。
- 咸蛋黄为什么要加白酒 咸蛋黄为什么要用油泡
- 柠檬可以泡多久
- 腊八蒜能用塑料罐吗 腊八蒜可以用罐头瓶吗
- 菜籽油全是泡沫怎么办
- 晒干了的黄皮可以泡水吗 晒干了的黄皮可以泡水喝吗 黄皮干泡水的功效
- 腊八蒜可以用保鲜膜吗 腊八蒜可以用保鲜盒泡吗
- 干香菇要泡多久能吃 干香菇要泡多久可以吃 泡干香菇的水能用吗
- 干香菇怎么泡软的快 干香菇怎么泡软得快 干香菇泡多久可以泡开
- 干香菇怎么挑选图解 干香菇怎么挑选最好吃 干香菇泡多久可以泡开
- 干豆角用热水泡一个小时可以吗 干豆角用热水泡还是冷水泡合适