1、材料：海带、火腿、葱、姜 。
2、海带适量，根据吃饭人数 。炒一小盘，三十厘米长度就可以 。

3、冷水发泡，尽量提前几个小时发泡 。这样更容易发的大点 。
4、切片，形状根据自己喜好 。菱形块，方形块、条状都可以 。
【海带炒火腿怎么做 海带结炒火腿】5、稍微焯下水 。

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