黄瓜和什么炒好吃又营养 黄瓜和什么炒好吃

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1、鸡蛋炒黄瓜
做法:一块白色的香辣腐乳碾碎,打入3个鸡蛋,搅碎 。黄瓜切薄片,蒜末若干 。先炒鸡蛋 , 盛出 。再炒黄瓜,加盐和蒜片,迅速翻炒均匀以后,倒入鸡蛋再翻炒一会儿,盛出 。

2、黄瓜炒虾仁
【黄瓜和什么炒好吃又营养 黄瓜和什么炒好吃】做法:锅热后 , 加花生油,油热后,加葱花和姜末,紧接着加入虾仁,不时地翻一下,不用太长时间,估计差不多熟了就接着加切好的黄瓜丁(我开始切菜的时候切成黄瓜片了),再翻一翻,然后用铲子把锅底腾出地方来,加入搅拌好的勾芡,用铲子和一下 , 使勾芡变熟 , 然后翻一下,让菜沾上勾芡,再加适量盐,加完再翻一翻就可以出锅了 。