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杨桃放食用碱是去农药还是去蜡1去农药。
用食用碱去清洗杨桃，是将果子上面的残留农药去除掉。农药的主要成分是有机磷类杀虫剂，这种杀虫剂是难于溶于水的，偏酸性，在碱性环境中会被中和掉，能迅速的降低农药的浓度，食用碱是可以用来清洗各种蔬菜瓜果。
除了用食用碱来清洗杨桃，还可以用专门的果蔬清洗剂来清洗杨桃，果蔬清洗剂也是可以增加农药的溶出的，浸泡的时候可以加入果蔬清洗剂进去，浸泡之后用流水清洗两三遍就可以了。有些杨桃看起来是相当的光滑，上面有可能是有蜡，这最好是用盐水泡一下。
吃之前为什么要去边2杨桃的棱边，吃在嘴里有点硬，而且还有点涩，总之不太美味，所以吃杨桃之前，是需要将杨桃的棱边切掉，当然这个棱边是没有什么毒的，吃了不会有什么影响，只是不好吃而已。之所以有很多人说杨桃是又酸又涩，很有可能就是没有将棱角边切掉。
杨桃的棱角一般是有5个的，从它的底部看，就是一个五角星。每个杨桃都是有棱角的，在购买的时候要注意，不能购买棱角有外伤的。
【杨桃放食用碱是什么味道杨桃放食用碱是去农药还是去蜡吃之前为什么要去边】买的时候，也要注意看棱角的色泽，色泽饱满的青绿色以及棱角边鼓起来的，有一种透明感，那就表示这个杨桃的质量是非常的好，而且汁液多，味道很甜美。
杨桃为什么会有6个角3杨桃最常见的是五个角，六个角的是非常的少见。
大部分的果实都是没有角的，没有角就可以用最少的果皮包裹最大的果肉，这也是水滴是球形的原因,杨桃之所以有角，是因为它在发育之前，它的胚胎形状是5角形的，它的花蕊也是比较特殊的。
杨桃要怎么样才能挑到最甜的41、看果皮：优质、可口的杨桃，它的果皮是很光滑的，没有什么伤痕和裂口。
2、看大小：选择杨桃的时候，最好是不要选择个头太大的，个头太大了，水分都被稀释掉了，甜度不高。太小也不好，吃起来一点都不过瘾，还是挑选个头适中的吧！
3、看颜色：买回家立即吃的杨桃，还是选在绿中带黄的，如果棱边是绿色的，那就表示还没有熟，买回家还需要放一段时间。
4、用手摸：优质、饱满的杨桃，摸起来是有点硬的，但又有一点软。
5、掂重量：买的时候用手掂一下杨桃，通常来说，成熟度高的，糖分充足的，手感是很扎实的。

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