1、缺铁性贫血的患者 , 服用黑豆水 , 黑豆以及黑豆做的食物都有起到一些补血的作用 。但是由于黑豆它属于植物铁,而且它本身含铁量也不是很丰富 , 所以可以摄入一些含铁量更丰富的食物来改善缺铁性贫血 。
【黑豆补血? 黑豆水补血吗】2、相对来说,动物铁的含铁量比植物铁的含铁量会更丰富,而且更容易吸收 。比如像猪肝、猪血,以及红肉 , 包括猪肉、牛肉、羊肉等等,这些都属于动物铁,含铁量是非常丰富的 。还可以摄入一些新鲜的蔬菜、水果,这些富含维生素C可以促进铁的吸收和利用 。
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