1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克 ， 先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀 。

2、四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用 ， 锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟 。
【然羊肉的做法大全步骤 致然羊肉做法】3、锅里下半棵葱爆香 ， 加适量料酒、耗油、老抽、胡椒粉，下羊肉翻炒 ， 倒入孜然粉、盐、撒点青红椒翻炒即可 。

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