炮椒猪肝 三椒爆猪肝

炮椒猪肝 三椒爆猪肝

1、材料:盐水肝一块、红、黄、绿色彩椒各三分之一块 。
2、调料:姜葱蒜、盐、水淀粉、糖、生抽适量 。
3、肝、各色彩椒(一定要先洗净呀)均切成三角形 。

4、葱姜蒜切末 。
【炮椒猪肝 三椒爆猪肝】5、起锅入油 , 中火煸香姜、葱、蒜,倒入彩椒翻炒到八分熟,倒入猪肝翻炒均匀 , 加入少许糖、一点点生抽、糖少许、盐适量炒匀,加入水淀粉,勾成薄欠即可 。