【莴苣叶炒猪肝 猪肝炒莴笋叶】1、主料：莴苣叶50g、猪肝500g、蒜泥20g、料酒50g、酱油20g 。
2、把这猪肝切成厚薄均匀 ， 用料酒，盐，鳮精，红薯粉 ， 酱油，拌匀放着入味 。

3、拍好蒜泥，热锅放入油倒入猪肝翻炒略变色放入莴苣叶翻炒几下就起锅 。

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