1、将需要数量的丽园烤肠准备好 。
2、将烤肠都用刀斜着切好，每根切三面，注意不要完全切断，要互相联系着 。
3、将切好的烤肠入盘里，待炸 。
4、开火，倒入锅里多点的花生油 ， 稍熟后，将烤肠一根根放入油锅炸 。
5、小火，不断滚动烤肠，发现切口部分像花儿一样开放 。等烤肠炸至焦黄后，关火 。
【丽园烧烤肠可以生吃吗 丽园烤肠怎么炸才好吃】6、将炸肠的烤成一根根摆入盘中 。
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