布丁的做法最简易布丁做法 _布丁

布丁是由面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的。它营养丰富，深受人们的喜爱。你了解布丁吗？你想知道如何 *** 美味的布丁吗？现在让我与你分享六种 *** 布丁的方法。
一、巧克力布丁的做法
材料
吉迪恩片10克，苦甜巧克力200克，鲜奶800克，精制糖50克，可可粉5克，卡罗伊特酒50克。
工作方法
1.将菜花片放入冰开水中浸泡，使其变软备用；将苦巧克力切碎备用。
2.将牛奶、细糖和可可粉加热到70℃左右，直到细糖融化，然后加入切碎的苦巧克力和甜巧克力，搅拌均匀。
3.继续加入练习1中的吉利丁片，并充分混合。最后加入酒，搅拌均匀，然后倒入模具冷藏。
二、焦糖布丁的做法
材料
布丁液:纯牛奶400ml，细砂糖25g，全蛋2个，蛋黄蛋2个，香草精5g 。
焦糖:细砂糖90g，食用水(冷)30g，食用水(热)25g 。
工作方法
1.将布丁液体配料中的纯牛奶、细砂糖、香草精倒入奶锅内，小火加热，用勺子搅拌至细砂糖融化不沸腾，然后放在一边备用。
2.将鸡蛋和蛋黄打入一个大碗中，用打蛋器打散。不要把他们送走。
3.将冷却后的牛奶倒入蛋液中，边倒边用打蛋器搅拌均匀，然后过筛2-3次，静置待用。
4.将焦糖配料中的细糖和冷水倒入奶锅，小火煮至焦黄。同时，不要搅拌任何东西。如有必要，轻轻摇动牛奶盘。
5.将所有热水一次性加入煮好的焦糖中(注意要溅到，会很烫)，然后轻轻晃动奶锅搅拌均匀，焦糖就做好了。静置10分钟以去除泡沫。
6.将焦糖倒入耐高温的奶瓶中，等待其凝固。
7.将布丁液倒入盛有焦糖的容器中，用箔纸覆盖表面，放在烤盘上。
8.烤盘装满开水，水高要1cm以上，180烤40分钟(视布丁大小和烤箱实际情况而定) 。
9.烤好的焦糖布丁在室温下冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。
三、芒果布丁的做法
材料
芒果、牛奶、吉利粉
工作方法
1.将250g左右的芒果果肉切块，用搅拌机打成糊状。
2.芒果果肉加入150g牛奶，形成芒果液，然后过筛。用这种方法 *** 的布丁非常爽滑。
3.将150g牛奶放入小锅中，加入10g石花菜粉，慢慢搅拌，然后放在火上慢慢加热。50度左右后，关火，慢慢搅拌，直到石花菜粉完全溶解。
4.将加入吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5.将布丁液倒入杯中，轻敲桌上的杯子，抖出气泡。大气泡用牙签打碎，小气泡用厨房纸轻轻擦掉。盖上保鲜膜，冷藏三个小时以上再吃。我做了四杯。
四、面包布丁的做法
材料
鸡蛋2个、糖20g、奶油50g、葡萄干适量、吐司2片、牛奶200ml 。
工作方法
1.将面包切成小块，放入烘焙碗中，撒上葡萄干；
2.将鸡蛋加入糖中，搅拌均匀；加牛奶；加入奶油拌匀；
3.将蛋液倒入1中，用勺子轻轻按压面包，直到面包完全吸收蛋液；
4.烤箱预热至180度，中层和下层放入水中烤30分钟。
五、鸡蛋布丁的做法
材料
鸡蛋1个，牛奶适量(可以用未来星儿童奶，比较甜)，糖4勺。
工作方法
1.将牛奶和糖混合，然后用微波炉加热2分钟。
2.打鸡蛋，然后和热牛奶混合。
3.再次用微波炉加热搅拌好的牛奶和鸡蛋。趁热，看看布丁有没有成型。可以拿出来看看。
4.布丁成型后，可以温着吃，也可以凉着吃，还可以放冰箱冷冻。
六、樱桃布丁的做法
材料
3蛋黄。
牛奶250毫升
10克鱼胶粉
适量的咸樱花
20克糖
工作方法

布丁的做法最简易 布丁做法

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