1、材料：螃蟹2只、粉丝50克、葱、姜、蒜、绍酒、蒸鱼豉油、香油 。
2、将粉丝浸泡软，铺在盘底 ， 撒上葱花蒜末和姜末 。

3、将螃蟹清洗干净 ， 一剪为二，倒扣在粉丝上 。
4、淋上蒸鱼豉油，绍酒，入锅蒸（水开后放入，一直保持大火蒸 。）
【福建螃蟹蒸粉丝的做法 螃蟹蒸粉丝怎么做?】5、大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了） 取出，再撒点葱花 。
6、淋上滚烫的热油，就可以吃拉 。

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