1、食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克 。
2、嫩豆腐切成小块，皮蛋剥好壳备用；
【豌豆苗豆腐汤怎么做 豌豆苗豆腐汤怎么做的】3、豌豆苗洗干净备用；
4、瘦肉切成薄片 ， 加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右；

5、锅中加入适量的清水，大火煮开之后把切好的肉片一片片放入；
6、撇去浮末和多余的油脂之后，放入豆腐，继续中大火煮开；
7、放入切好的皮蛋 ， 煮到豆腐融入汤中，汤稍微变白色；
8、水开之后继续放入豌豆苗 ， 加入少许的盐和鸡精，稍微煮到变色变软即可关火；最后出锅可以吃啦！

• 凉拌五香豆腐干的做法窍门 五香豆腐干怎么凉拌
• 鲫鱼豆腐萝卜汤的功效和作用 鲫鱼豆腐萝卜汤
• 包菜怎么做凉拌菜好吃 怎么做凉拌菜好吃
• 蒜苗烧豆腐怎么做才好吃 蒜苗烧豆腐怎么做
• 石膏能吃吗 石膏能吃吗为什么能做豆腐
• 怎样做豆腐脑 怎样做豆腐脑好吃又简单
• 红枣枸杞可以和豆腐一起吃吗 红枣枸杞豆腐汤
• 牛肉豆腐卷 豆腐牛柳卷
• 核桃仁豌豆泥 豌豆和核桃可以放一起打豆浆吗
• 陈皮豆腐干怎么做 陈皮豆腐干怎么做的