1、绞瓜洗净，用刨丝器刨丝备用 。
【方瓜丝饼怎样做好吃 方瓜丝饼怎么做】2、火腿切成丁，葱切碎备用 。
3、将面粉，鸡蛋，黑芝麻，与火腿丁，葱末，瓜丝混合，添加适量盐，鸡精 ， 最后搅拌均匀 。

4、油锅预热，用勺子舀一勺面糊 ， 摊开 。
5、待一面变成金黄色后，翻转至另一面，同样烙至金黄色后，出锅 。

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