1、猴头菇提前一晚浸泡 ， 隔一段时间换一遍水 。
2、用剪刀把猴头菇的尾部剪掉 。
3、放入热水煮焯水，然后再把猴头菇内的水分挤干 。

【鲜猴头菇怎么做好吃 猴头菇怎么做才好吃】4、猪骨适量也在热水中焯烫一下 。
5、锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中 。
6、把挤干水分的猴头菇倒入锅中 。
7、加入几片姜 。
8、盖上盖子大火煮开后改小火煮1个小时 。
9、加盐关火即可 。

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