1、原料：大米、大蒜、辣椒粉、木薯淀粉、盐、白砂糖 。
2、大米在清水中浸泡一夜或四个小时以上 。
3、金番后的大米放入破壁机中，加入适量清水，清水的量大约高于米一厘米，然后接通电源搅打成米浆 。
4、打好的米浆倒出来，加入一勺木薯淀粉 。
5、加入少许盐，搅拌均匀 。
6、蒸盘中抹适量油，然后舀入两勺米浆摊平 。
7、蒸锅中水烧开后 ， 把蒸盘放入蒸锅中 ， 蒸制盘内的米皮冒大气泡就是熟了 。
8、蒸好后的米皮揭开放在盘子里 。
9、全部米皮蒸好放在一起切成条 。
10、蒜米葱碎辣椒粉放在盆中 。
11、锅中烧适量油，油热后倒在盘子中 。
12、加入少许盐 。
13、加少许白砂糖 。
14、加少许生抽和酱油 ， 搅拌均匀 。
【蒸米皮的做法视频教程 蒸米皮的做法】15、米皮放碗中，浇上调料汁即可 。
- 电饭锅蒸小米饭的做法大全 电饭锅蒸小米饭的做法
- 蒸酱的做法大全 蒸酱的做法
- 提拉米苏怎么做好吃又简单 提拉米苏的正宗做法窍门
- 香菇烩竹笋怎么弄 香菇竹笋的做法
- 蒸梅干菜烧肉的做法 梅干菜蒸五花肉的做法
- 蒸红烧肉的做法窍门 蒸红烧肉的做法
- 粉丝蒸生蚝做法 生蚝蒸粉丝怎么做好吃窍门
- 麦冬可以配什么泡茶,功效是什么? 麦冬茶的功效与做法
- 腐乳肋小排怎么弄 腐乳小排的做法窍门
- 白菜猪蹄汤怎么弄 猪蹄小白菜汤的做法