![蟹子怎么储藏 生蟹子如何保存方法](http://img.gansulong.com/240103/0029532119-0.jpg)
1、冰箱保存螃蟹 。螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚和大闸捆起来 , 以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存 。区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛 , 如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、塑料桶/盆保存螃蟹 。选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶盆/塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 , 不能层叠,加水至螃蟹身体的一半高 。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹 , 把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹 , 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
【蟹子怎么储藏 生蟹子如何保存方法】3、将螃蟹放入水池,加水至大闸蟹的身体一半高 , 投入小虾米喂养,可以保存超过七天 。
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