【卤猪蹄电压锅怎么做不会太烂 卤猪蹄电压锅怎么做不会太烂呢】1、可以选一个比煮猪蹄短一点的时间模式，这样就不会太烂；
2、另一个办法稍麻烦，先盖上玻璃盖子煮，等开锅后，按保温模式，等汤不再沸腾 ， 盖上压力盖，选一个比较短的模式接着煮，这样煮的肉汤比较入味，肉也不会太烂 。
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