1、准备鸭掌200克，姜丝20克，葱丝20克 ， 盐10克，生抽20克，油20克，花椒5克 ， 八角5g，辣椒20g 。

2、鸭掌用清水洗净，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角，花椒 ， 辣椒爆香 。
【炒鸭掌简单做法大全 炒鸭掌简单做法】3、放入鸭掌翻炒 ， 加入生抽和水，加盐，大火收汁即可出锅 。

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