【黑芝麻酱和白芝麻酱哪个补钙好 黑芝麻酱和白芝麻酱的区别】黑芝麻酱和白芝麻酱的区别：颜色不同、原料不同、口感不同 。

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黑芝麻酱的颜色呈黑色 ， 而白芝麻酱颜色呈棕红土黄色；黑芝麻酱是以黑芝麻为原料制作出来的 ， 而白芝麻酱是以白芝麻为原料制作出来的；黑芝麻酱吃起来会有点苦感 ， 而白芝麻酱吃起来比较细腻 ， 且香醇 。

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不管是黑芝麻酱还是白芝麻酱 ， 都是芝麻酱的一种 。芝麻酱也叫作麻酱 ， 是将炒熟的芝麻磨碎所制成的食品 ， 具有香味 ， 能作为一种调料使用 。芝麻酱是人们较为喜爱的一种香味调味品 。根据用途来说 ， 东北和华北火锅麻酱是较为常见的一种 ， 所以又叫做北酱 。

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