蜂胶和蜂蜜有什么区别1
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文章插图
蜂胶与蜂蜜的区别在于:来源、用途、营养价值 。
1、来源的区别:
蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质 , 经蜜蜂注入其腺体分泌物 , 反复加工转化而成的胶状物质 。蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物—树脂类物质 。
采集树脂 , 是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动 , 一般由壮年蜜蜂担任 , 称为采胶蜂 。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶 。通常情况下 , 一个拥有几万只蜜蜂的蜂群 , 每天只能采集0.2克左右的树脂类物质 , 经过蜜蜂反复的加工过程 , 才转化为蜂胶 , 可见蜂胶之珍贵 。
蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体 。蜂蜜主要来源于花蜜 , 其次是甘露和露 。
花蜜是植物花内蜜腺的分泌物 , 甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物 , 蜜露是植物花外安腺的分泌物 。蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管的分泌物 , 经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中 , 归巢后 , 吐上在巢房 , 经过反复酿造而成 。
2、用途的区别:
蜂蜜是蜂群中的主要产品 , 也是蜂群中蜜蜂的主要食物;
而蜂胶则不然 , 一个蜂群的蜂胶产量并不大 , 而且多是以蜂群保护者的身份存在 。因为蜂胶在蜂群中最大的作用就是消炎杀菌 , 保护蜂群与蜂巢的安全 。
3、营养价值的区别:
蜂胶是可用于保健食品的物品 。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品 , 具有调节免疫能力、改善睡眠质量、调节血脂 , 调节血糖、改善胃肠道功能、辅助抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效 。
经常服用蜂蜜 , 能帮助消化 , 增强记忆力 。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;vb含量与鸡蛋相等 , 相当于葡萄糖、苹果的16倍 。蜂蜜富含钙和磷 , 对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品 。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳 , 增强耐力 , 延迟衰老 , 延年益寿 。
蜂胶是蜂蜜吗?蜂胶和蜂蜜有什么区别?2蜂胶是蜂蜜吗?蜂胶和蜂蜜有什么区别?
一提起小蜜蜂 , 大家肯定都会想到蜂蜜 , 蜂蜜是一种生活中很常见的食品 , 很多人也听说过蜂胶 , 也是一种市场上售卖的蜂产品 , 有些消费者不太了解它们 , 蜂胶是蜂蜜吗?蜂蜜和蜂胶有什么区别?
蜂胶并不是蜂蜜 , 蜂蜜和蜂胶虽然都是蜂产品 , 但是两种物质截然不同 , 有非常大的区别 。田野牧蜂告诉大家 , 首先从生产方式上就不相同 , 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物 , 经过充分酿造而成的甜物质 , 而蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂 , 混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物 。
其次蜂蜜和蜂胶的味道和外观也差距很大 , 蜂蜜大多数呈液态 , 也存在固态结晶蜜 , 味道由于蜜源植物不同 , 存在一定差异 , 通常是香甜可口的 , 口感细腻绵长 , 而蜂胶是不透明的固体 , 折断面呈砂粒状 , 略带辛辣味 , 嚼起来会粘牙 。
当然蜂蜜和蜂胶最重要的区别就是成分和作用 , 蜂蜜中含有多种氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种营养成分 , 这些成分可以起到滋养身体 , 增强身体抵抗力的作用 , 也具有润肠通便、美容养颜的作用 。
【蜂胶和蜂蜜有什么区别 蜂胶是蜂蜜吗】蜂胶中的主要活性成分则是黄酮类化合物和萜烯类化合物 , 还含有多种维生素、微量元素、氨基酸、矿物质和脂类等 , 蜂胶拥有良好的杀菌消炎作用 , 可以调节内分泌 , 促进身体的新陈代谢 , 清除血管内壁积存物 , 对身体有广泛的保健作用 。
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