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松子发苦了还能吃吗
不能 。
松子是一种营养价值丰富的坚果,如果松子开始发苦的话,建议还是不要继续食用了,因为发苦的松子基本是变质了,而变质后的松子食用后会对人体健康产生不利影响 。
【松子发苦了还能吃吗 松子怎么保存不受潮】 松子中含有较多的不饱和脂肪酸,而这些不饱和脂肪酸很容易和空气发生氧化变质,进而导致松子发生氧化变质,而变质后的松子不仅吃起来发苦,而且还会有哈喇味 。
松子怎么保存不受潮
冷藏保存 松子中含有较多的油脂,而这些油脂不耐高温,所以松子不会存放在低温环境中保存,比如将松子放在冰箱冷藏室中,可以保存较长时间 。
密封保存 保存松子还可以将松子密封存放,密封能帮助隔绝空气和水,进而防止松子吸水受潮,松子吸水受潮后不仅口感会变软,还可能会引起发霉 。
松子受潮不脆了怎么办
微波炉加热 如果松子受潮不脆了可以用微波炉加热来蒸发水分,但是注意不要加热过长时间,以免松子被烤焦而变得发苦 。
太阳下晒 碧根果受潮变软了还可以放到太阳底下晒,紫外线能帮助蒸发掉松子中的水分,进而让松子恢复酥脆的口感 。
吃松子会上火吗
吃多了松子会上火 。
松子本身就是温性的食物,适量吃可能不会引起上火,但如果吃多了可能会导致上火,并且松子也含有较多的油脂,含有的热量也高,吃多了摄入的热量过多,身体比较难以代谢掉,长久的热量堆积在体内,进而使人热气旺盛而出现上火的症状 。
此外,松子本身也是炒货,含水量低,在吃的时候会和口腔黏膜多吃摩擦,吃多了也容易出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适,建议日常在吃松子的时候要控制好量,一般一天吃20~30粒作用即可 。
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