![山药炒鸭肉怎么做好吃又简单 山药炒鸭肉怎么做好吃](http://img.gansulong.com/231228/2106193631-0.jpg)
1、食材:鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺 。
2、把辣椒清洗干净切成斜片 , 大蒜及生姜去皮洗净切碎,山药会成长条棱形状 。
【山药炒鸭肉怎么做好吃又简单 山药炒鸭肉怎么做好吃】
3、把鸭肉放在热水中,加入适量的料酒去腥,煮上2分把鸭肉捞出冲凉水 , 然后切成小块 。
4、锅里放油,把切好的鸭肉放入锅中翻炒均匀 。
5、炒至鸭肉两面微焦 , 倒入多余的油量 , 把鸭肉放在锅边 。
6、把切好的山药炒至断生,慢火炸出内糯外焦,放置锅边 。
7、把切好的生姜、大蒜、青椒倒入锅中翻炒几下,倒入生抽、撒上食盐、花椒粉 。
8、最后与炒好的山药、鸭肉一起翻炒,倒上蚝油翻炒几最后出锅装盘 。
- 青豆苗清炒 青豆苗怎么炒才好吃
- 莴笋炒肉 莴笋炒肉前要焯水吗
- 幻塔热辣黄金炒饭怎么烹饪
- 玉米怎么炒更好吃 玉米怎样炒又嫩又好吃
- 橄榄油炒菜怎么吃 橄榄油炒菜吃会发胖吗
- 老北京炒肝的做法大全家常窍门 老北京炒肝的做法
- 山药粉一天吃多少合适减肥 山药粉一天吃多少合适
- 薏米泡水前怎么炒熟 薏米是炒熟了再泡还是直接泡水好
- 几分钟鸭肉煮才熟 鸭肉煮多少分钟才熟
- 培根洋葱炒马铃薯 培根洋葱炒马铃薯的做法