1、首先将瘦肉切片 ， 放入玉米淀粉拌匀 。
2、炒锅烧热下油，放入瘦肉翻炒 。

3、将肉片炒至焦黄 。
4、倒入莴笋片翻炒 。
5、放入适量食盐 。
6、淋上少许生抽的 。
7、放少量蚝油 。
【莴笋炒肉 莴笋炒肉前要焯水吗】8、翻炒均匀即可了的 。

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