1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙 。

【青蒜炒肉丝步骤 蒜炒肉丝做法】2、做法：青蒜洗净切1寸长的段 ， 里脊肉切略宽的丝 。
3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色 。
4、加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒 。
5、加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少许香醋即可 。

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