泡鸡爪下锅煮几分钟算熟 鸡爪煮熟需要几分钟

泡鸡爪下锅煮几分钟算熟 鸡爪煮熟需要几分钟

1、煮20分钟左右就熟了 。鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿,鸡爪熟而不烂 , 吃起来口感刚刚好,有嚼劲 。

【泡鸡爪下锅煮几分钟算熟 鸡爪煮熟需要几分钟】2、卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水 。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮 , 不然然鸡爪熟后容易掉皮,且口感太烂,没嚼劲,刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出 。