1、原料：胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克，嫩豆腐500克，口蘑200克，水发香菇和水发木耳各100克 。精盐15克，味精10克 ， 料酒25克，胡椒粉l克 ， 鸡油20克，猪油500克，浓白奶汤1000克 。
2、将胡萝卜削去外皮，切成圆形薄片；冬笋刻成3厘米长的树叶状，再切成片；番茄用开水烫后，撕去皮，切成菱形块；豆腐切成边长为3厘米的等边三角形块，再切成1厘米厚的片；菜花掰成小块；口蘑和香菇分别洗净后切成菱形块 。

【全素杂烩火锅 全素杂烩火锅的做法】3、锅置火上，放入猪油烧热，投入豆腐片炸至黄色时捞出；胡萝卜、冬笋、口蘑、香菇和菜花分别用开水烫透，捞在凉水盆内泡凉 。
4、点燃火锅，放入浓白奶汤和所有原料，加入精盐、味精、胡椒粉和料酒，烧滚后，淋入鸡油 ， 撒入菜心，即可加盖上桌 。

• 火锅脆皮肠一般煮几分钟熟 脆皮肠要煮几分钟
• 百叶筋肉火锅 百叶筋肉火锅图片
• 龙利鱼煮多久会熟鱼火锅几分钟会熟 龙利鱼煮几分钟会熟
• 蛋皮冬笋火锅的做法 蛋皮冬笋火锅
• 干鱼火锅怎么做好吃窍门 干鱼火锅怎么做好吃窍门图片
• 猪蹄火锅的做法 猪蹄火锅的做法大全家常做法
• 西红柿火锅汤料怎么做 火锅汤料怎么做
• 五花肉炖萝卜的做法火锅视频 五花肉炖萝卜的做法
• 火锅底料一直冷藏能放多久不坏 火锅底料一直冷藏能放多久
• 牛肉火锅的辣椒水怎样做才好吃 牛肉辣椒水怎么做