1、主料：西芹一斤，胡萝卜半根；调料：盐，白糖，淀粉，香油，鸡粉适量；
2、西芹洗净切段 ， 胡萝卜洗净切小片 。锅内加适量清水，少许油 ， 盐，烧开后，放入西芹 ， 胡萝卜焯水，捞出沥干水分 。

【西芹炒腰果怎么做 西芹炒腰果怎么做才好吃】3、炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐 ， 鸡粉 ， 白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果 ， 淋上香油翻炒均匀，出锅即可 。

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