1、牛油果本身属于营养价值非常丰富的水果 。牛油果的核也是可以吃的 ， 吃完之后可以有效的延缓衰老 ， 是因为牛油果核可以有效的抗氧化，起到对抗自由基的作用 。

【牛油果的果核能吃吗 牛油果的果核能吃吗有毒吗】2、直接食用牛油果核非常硬，建议可以用刀把表皮去除以后，直接吃牛油果核里面的质地比较柔软的部分 。还可以选择把牛油果核榨成汁以后食用 。这样改善体内尿酸的含量，治疗痛风 。

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