金针菇是很多人喜食的一种食用菌 , 目前生产金针菇的地区和人员不断增加,大家增加了菇农的收入 。本文推介几个金针菇培养料配方,并谈谈金针菇的种植技术要点 , 供朋友们参考 。
一、金针菇培养料配方举例
1、棉籽壳76%,粗玉米粉5%,麦麸15%,大豆粉2%,石膏、白糖各1%;
2、木屑73%,麦麸25%,石膏、白糖各1%;
3、玉米芯73%,麦麸25%,石膏、白糖各1%;
4、棉籽壳60%,木屑20%.麦麸18%,石膏、白糖各1% 。
二、金针菇的拌料装袋
各种配料混匀后按加水料水比1:13拌料,选用17×38厘米的聚丙烯折角袋装料12厘米高 , 装料紧实平整,扎口入锅灭菌 。【金针菇培养料配方举例 金针菇培养基的制作方法】
三、金针菇接种发菌
出锅菌袋冷却后移入接种室,在无菌环境下接入菌种后码放于菇棚内,在整个发菌期间,保持干燥清洁,遮光保温,20-24℃是最适发菌温度,约10天后挑选菌袋,剔除污染 。
待菌丝长满栽培袋后,开袋催蕾 。
四、金针菇育菇须知可轻搔料袋表面 , 撑开袋口,覆盖薄膜或湿报纸,增加菇棚内湿度至85%-95%,降低温度至8-10℃,经过暗培养一段时间后可以看到菇蕾显现 。
当菌柄长至5厘米时,降低空气相对湿度至80%,及时通风和弱光处理,保持低温培养,直至采收 。
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