1、食材：清洗干净的鹅一只、桂叶150g、八角200g、辣椒干300g、老姜200g、茶叶150g、糯米200g、米酒1小杯、盐800g、辣椒粉适量 。

2、将鹅放入沸水中去腥，将配料和鹅放入锅中小火煮1个小时 。
3、锅底放入盐，放200g糯米，将鹅放入锅内架子上，盖上锅盖加热 。
4、大火熏制3到5分钟出锅 。
【东北老式熏鹅 东北三省熏鹅的熏制方法】5、切小块装入盘中即可食用 。

• 东北喇蛄和小龙虾的区别，东北喇蛄的养殖方法
• 东北红蘑菇的做法 东北红蘑的做法大全
• 家常肉卷的做法窍门 老式肉卷步骤
• 凉拌白菜丝的做法 东北凉拌白菜丝的做法
• 家常气饼怎么做 老式气饼的做法大全
• 自制东北拉皮怎么做 自制东北拉皮怎么做好吃
• 东北话不够意思是什么意思 够不着是东北话吗
• 炖刀鱼的做法,最好吃又简单 东北家炖刀鱼的做法
• 东北证券：非瘟疫苗潜在规模破百亿
• 东北猪皮冻的做法 东北猪皮冻的做法和配料