1、锅里放黄油少量，滑炒蟹味菇 ， 加少许盐，断生起锅 。
2、将香茅，香菜根，高良姜下锅 ， 加高汤 ， 加入一半椰浆，待水开 。

【椰汁炖鸡汤的做法 椰浆鸡汤的做法步骤】3、水开加入鸡腿块和蟹味菇同煮 ， 将余下椰浆全部加入 。水开转小火 。
4、鸡肉煮熟加适量鱼露，糖 。
5、关火，加入青柠檬汁约半颗，泰椒圈和香菜点缀即可 。

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