1、准备：土豆去皮、擦成丝 ， 蒜、小红辣椒切碎，香菜、葱切段 。
2、土豆丝用清水浸泡15分钟，以便洗去淀粉 。
3、土豆丝捞出，用厨房纸吸干水分 。
【葱油洋芋擦擦 葱花洋芋泥怎么做好吃】4、去除表面水分的土豆丝放入碗中，加入适量面粉 。

5、再加入适量的鸡精和盐 。
6、用手充分抓匀，使土豆丝均匀包裹薄薄一层面粉即可 。
7、土豆丝放入盘中，锅中加水，烧开后放入土豆丝，大火蒸熟（约10分钟左右） 。
8、蒸熟的土豆丝放入小盆中，加入辣椒粉和蒜末、辣椒碎，充分拌匀 。
9、最后撒上适量香菜装饰即可 。

• 洋芋牛肉 洋芋牛肉怎么做好吃
• 如何做葱油鸡好吃 如何做葱油鸡好吃视频
• 葱油炒面做法步骤 葱油炒面做法步骤视频
• 洋芋糕的制作方法和步骤 洋芋糕的制作方法
• 豆腐怎么煮好吃 豆腐怎么做最好吃视频
• 洋芋土豆怎么做薯条 用洋芋怎么做薯条
• 贵州洋芋粑粑做法大全 贵州洋芋粑粑介绍
• 葱油千层饼的做法家常 葱油千层饼的做法
• 怎么做洋芋丸子 怎么做洋芋丸子窍门
• 葱油蛤怎么烧